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辅食添加 循序渐进

发布时间:2018-09-05 20:48:11

导读: 婴儿满6个月后,单纯的母乳已经不能完全满足其对营养的需要。同时,婴儿的消化系统及各器官的协调性逐步发育成熟,能适应新的食物了。这时开始添加辅食,一方面能补充婴儿的营养需

  婴儿满6个月后,单纯的母乳已经不能完全满足其对营养的需要。同时,婴儿的消化系统及各器官的协调性逐步发育成熟,能适应新的食物了。这时开始添加辅食,一方面能补充婴儿的营养需求,另一方面还可以训练婴儿的咀嚼、吞咽、消化能力,为将来的断奶做准备。如果食物选择不理想,将会影响其生长发育。

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         在此建议妈妈们,首先给宝贝添加谷类食物,如婴儿营养米粉;其次是蔬菜泥,将新鲜蔬菜用榨汁机等进行加工;然后可以加水果泥或水果汁;最后是动物性食物,如蛋羹、鱼、肉泥、肉松等,逐渐增加到三类食物以上。
        给宝贝添加动物性食物,也建议循序渐进哦!一般顺序为:蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肝泥、肉末。每次添加一种新食物,由少到多,由稀到稠,循序渐进,由半固体食物逐渐过渡到固体食物。
        从6月龄开始,宝贝就可以吃泥糊状食物了,如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7月龄〜9月龄时,可由半固体食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物,如烂面、碎菜、全蛋、肉末等。10月龄〜12月龄时,大多数婴儿可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。为了促进婴儿长乳牙,还可让宝宝吃饼干、烤面包片、馒头片等。
膳食举例:西兰花鸡肉泥
 
适用年龄:7个月以上
营养要点:西兰花矿物质齐全,且含有丰富的维生素C、β胡萝卜素,可提高宝宝的免疫力。鸡肉为优质蛋白质,其蛋白质更易于宝宝吸收。西兰花与鸡肉均为低敏食物,是宝宝辅食添加的良好选择。
食材准备:西兰花100g,鸡胸肉100g。尽量选择新鲜整鸡上取的鸡胸肉,而非速冻鸡肉。
菜谱制作:上海中医药大学公共健康学院张雅莉
 
1.将西兰花撕成小朵,去蒂留花,用清水洗净后,开水下锅,煮熟后捞出备用。
 
2.将鸡胸肉切成小块,冷水下锅焯熟后捞出备用。焯水时可放入两片姜去腥。
 
3.鸡肉煮熟捞出后放入凉开水浸泡,然后和煮熟的西蓝花一起放入辅食机,加入适量温开水打成泥状。 
 
4.盛出来,一款色彩鲜亮、营养丰富的西兰花鸡肉泥,就可以端上宝宝的餐桌,给宝宝食用啦!
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